Recette | Caipirinha, cocktail brésilien…

Une peu de citron vert, de Cachaça, de sucre de canne et des glaçons, voilà le cocktail parfait pour accompagner la Feijoada (plat national du Brésil) ou l’indispensable pour vos soirées cocktails ! Le Cachaça est un alcool fort obtenu avec le jus de canne à sucre, fabriqué au brésil il est surtout utilisé pour la réalisation de cocktails comme le Caipirinha.

caipirinha-cocktail-bresilienIngrédients (Pour 2 verres)

  • 1 citron vert (les citrons vert légèrement jaunes donnent le meilleur jus)
  • 4 c.à.c. de sucre de canne blanc du Brésil
  • Cachaça
  • 2 bonnes poignées de glaçons pilés

Recette

  1. Rouler le citron vert encore entier sur le plan de travail pour faire exploser la pulpe.
  2. Couper le citron en rondelles d’épaisseurs égales.
  3. Dans chaque verre, écraser les rondelles de citron avec 2 c.à.c. de sucre.
  4. Ajouter une poignée de glace pilée.
  5. Remplir les ⅔ du verre avec le Cachaça.
  6. Vous pouvez mélanger à l’aide d’une cuillère avant de servir !

 

 

 Essayez la Feijoada pour accompagner ce cocktail et laissez-nous un commentaire !

 

 

2 Comments

  1. Ha ha, j’adore ce cocktail ! Un pote en avait préparé pour le nouvel an, c’est super bon ! 😀

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