Category: Allemagne

Recette | Des crêpes ? Nein ein Pfannkuchen !

En Allemagne, le Pfannkuchen est une galette aérée qui se mange aussi bien en tant que plat qu’en dessert. Ici nous avons choisi de le cuisiner à la pomme, on l’appelle alors le « Apfel Pfannkuchen » (on pourrait le traduire comme étant le « gâteau à la pomme fait à la poêle »). La préparation est simple et rapide, de quoi se régaler avec une variante de nos traditionnelles crêpes !

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Recette | Gâteaux de Noël #3 : meringues choco-amandes !

Nous sommes la veille de Noël, il est temps de préparer la dernière fournée de petits gâteaux ! Nous finissons cette série de gourmandises avec de petites galettes meringuées au chocolat et aux amandes.

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Recette | Gâteaux de Noël #2 : les lunes d’amande !

Voici comme prévu une deuxième recette de gâteaux de Noël, idéals pour les petites envies de douceur que suscitent les festivités approchantes ! Cette fois-ci nous vous proposons des sablés aux amandes, saupoudrés de sucre vanillé.

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Recette | Gâteaux de Noël #1 : noisette et chocolat !

Noël approche ! Certains pensent au sapin, aux bougies, aux cadeaux… d’autres aux GÂTEAUX ! A Noël on mange et on mange bien ! Voici donc la première recette d’une série d’appétissants petits gâteaux. En Allemagne, la période qui précède Noël est l’occasion de préparer des centaines de gâteaux du style sablés qui sont ensuite mangés petit à petit jusqu’au réveillon.

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